El Jardín Borda en Cuernavaca se transformó en un corredor de aromas y colores durante el Séptimo Encuentro de Cocineras Tradicionales, donde el maíz, el chile y las recetas de antaño fueron los protagonistas.
Con manos curtidas por años frente al comal, 21 cocineras morelenses y cuatro representantes poblanas compartieron platillos preparados con técnicas que han pasado de generación en generación.
Las cazuelas humeantes atrajeron a decenas de asistentes que recorrían cada espacio entre antojitos, bebidas tradicionales y artesanías.
Más que una muestra gastronómica, el encuentro es un homenaje a las mujeres que conservan viva la identidad cultural de Morelos a través de la cocina.
